古堡蚵仔煎

鮮蚵肥美與煎粉酥脆：台南蚵仔煎的安平港海味歷史、雙醬靈魂與老店散步指南

深入介紹台南經典海味名物「蚵仔煎」的歷史源流、煎粉外皮與肥美鮮蚵工藝、特製雙醬（甜辣醬與花生甜醬）靈魂配方，以及安平古堡與水仙宮周邊老店（陳家、古堡、歐家、石精臼）品嚐指南與遊程建議。