老鄭菜粽

月桃葉清香與晨光中的純粹：台南菜粽的五條港工人記憶、花生水煮工藝與老店漫步

介紹台南代表性早點「菜粽」的歷史與工藝，解密「食菜」名稱由來、五條港碼頭工人能量來源、月桃葉水煮軟糯糯米與大顆花生、味噌湯絕配組合，以及沙淘宮老鄭、明和等老店巡禮。