新美街位於台南中西區，是一條可以從街名、廟宇和仍在工作的店舖閱讀府城生活的舊街。不同路段過去曾有米街、抽籤巷與帆寮街等稱呼，反映各時期的產業、信仰與港市活動；今日道路名稱統一後，舊名仍留在地方記憶與文章裡。
祀典武廟、祀典大天后宮、沙淘宮、良皇宮與昆沙宮分布在不同街區，適合另做府城信仰走讀，不能視為沿新美街由北到南排列的單一路線。本篇聚焦真正位於新美街上的節點。
三個位置明確的散步節點
1. 開基武廟
- 地址：台南市中西區新美街116號
- 常見俗稱：小關帝廟
- 主祀：關聖帝君
開基武廟座落在新美街 116 號的街屋尺度裡，不要和永福路二段 229 號的臺灣祀典武廟混淆。
廟宇仍有日常祭祀活動。參觀時可留意狹長空間與街道的關係，但應遵守廟方拍攝規定，不阻擋出入口。至於「全台第一」等定位，各來源用語不一，本文不另下唯一性結論。
2. 隆興亞鉛店
- 地址：台南市中西區新美街148號
- 性質：金屬器物店與工作場所
隆興亞鉛店由蔡自然於1962年創立，主要製作鍍鋅鐵皮等生活器物。「亞鉛」是舊時常見的材料稱呼。這裡首先是工作場所，不是固定時段表演的觀光工坊；若要專程購買、採訪或觀看製作，應事先聯絡。
店家創立於 1962 年，至今仍可從店內器具與製作方式，看見亞鉛工藝在府城日常生活中的延續。
3. 恭仔肉燥意麵
- 地址：台南市中西區新美街32號
- 性質：餐飲店
恭仔肉燥意麵位於新美街南段。公開平台對營業時間與公休日的說法並不完全一致，若專程前往，建議先查看店家近期公告或電話確認。
若要把它排作散步終點，建議出發當日先確認是否營業。菜單、價格與供應品項以現場為準。
半日路線怎麼排？
新美街門牌和旅客行走方向不一定直覺，三站也不必硬照數字順序拜訪。較穩妥的方式是：
- 先在地圖標記新美街116號的開基武廟與148號的隆興亞鉛店。
- 依店家當日是否營業，決定先看工藝店或先進廟參觀。
- 沿新美街向南散步，觀察街屋與巷口，不擅自進入私人空間。
- 若新美街32號的恭仔肉燥意麵營業，再把它安排為用餐站。
想延伸探索，可參考站內文章〈台南新美街散步：香舖、亞鉛工藝、古廟與老街夜色〉，另行走訪吳萬春香舖、泉興榻榻米與街上酒吧。「籠裏 Bar Lonely」位於民生路一段的蝸牛巷一帶，若想造訪需另外導航。
出發前提醒
- 以步行為主：新美街路幅不寬，仍有居民、機車與店家作業，行走及拍照時注意交通。
- 先確認民營店家：工坊與餐飲店可能臨時休息，不以舊食記的時間為準。
- 尊重祭祀空間：廟會或祭典期間動線可能調整，服從廟方及現場人員指引。
- 延伸走訪請逐一導航：周邊確有許多古廟，但並非全部座落在新美街上。