本淵寮

聽到米糕栫要列入臺南文化資產，才知道這門手藝只剩兩家人在做

米糕栫正式進入臺南市文化資產保存技術審議，這才讓更多人注意到：這種農曆七月才會出現的六角塔狀普度米食，全台南只剩本淵寮黃太郎和普濟殿前黃銅山兩位師傅還在做。寫下我認識這項技藝後的感受。