2026年7月22日美食 深褐色米香與竹籤割切工儀:台南黑碗粿的舊米炊蒸、凹碗秘辛與必比登老店散步 介紹台南代表性傳統米食「碗粿」的歷史與工藝,解密舊在來米磨漿拌肉燥的高香「黑碗粿」、中心倒凹的炊蒸秘辛、扁竹籤割劃食用儀式,以及富盛號(必比登)、一味品、阿全、麻豆阿蘭等老店巡禮。 台南碗粿黑碗粿富盛號一味品麻豆碗粿必比登台南美食府城日南
2026年5月24日美食 台南人的早餐怎麼吃?從牛肉湯、虱目魚到市場米食的府城早晨 台南早餐不只有牛肉湯。從虱目魚湯、鹹粥、米糕、碗粿、菜粽、米粿到市場熟食,這篇帶你認識府城早餐像正餐的生活背景、常見搭配與三條早晨走吃路線。 台南早餐牛肉湯虱目魚鹹粥米糕碗粿菜粽傳統市場台南美食