府城極致鮮甜的吸湯工藝：台南蝦仁飯歷史演進、火燒蝦與半熟鴨蛋靈魂吃法
解密台南代表性庶民小吃「蝦仁飯」的歷史由來。從日治時期「明月樓」的日本料理基因、在地關鍵食材「火燒蝦」，到海安路名店矮仔成與集品的精采美味，並整理半熟鴨蛋與鴨蛋湯的老饕必點組合。
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海安路
從「海安路」繼續讀台南，看看不同文章之間如何共享同一段人物、地景或生活線索。
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從「海安路」繼續讀台南，看看不同文章之間如何共享同一段人物、地景或生活線索。
解密台南代表性庶民小吃「蝦仁飯」的歷史由來。從日治時期「明月樓」的日本料理基因、在地關鍵食材「火燒蝦」，到海安路名店矮仔成與集品的精采美味，並整理半熟鴨蛋與鴨蛋湯的老饕必點組合。
整理台南晚上可以怎麼吃、怎麼走，從牛肉湯、虱目魚、滷味、夜市，到海安路、神農街、河樂廣場與安平海邊，安排適合夜貓族和旅人的夜遊路線。
海安路是台南中西區夜間散步代表街區，這篇整理街道美術館、晚餐小酌、神農街與河樂廣場順遊方式。
深入介紹台南中西區最具靈魂的散步街區「正興街」。從創始冰品老店（蜷尾家、泰成水果店）、老屋文創選物店、彩繪貓咪巷弄，到串聯國華街小吃與海安路夜間散步的完美半日遊與出發提醒。